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不做标题党的:10万道家常菜谱,推荐之黄焖鸡块

时间:2021-11-21 01:03 点击次数:
  本文摘要:黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。 主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。

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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。

主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。首先来准备一下做黄焖鸡块所需的用料:主料:鸡腿 3个 香菇 15个 干辣椒 3个 姜 1块 大蒜 5瓣辅料:生抽 1勺 老抽 少许 料酒 少许 盐 适量 黄冰糖 1块=接下来请看详细的做法步骤=- STEP1 -鸡腿洗净剁成鸡块,干辣椒切段,大蒜和姜切片,香菇提前泡发挤干水分- STEP2 -锅中烧油,爆香大蒜、姜片和干辣椒,下入鸡块大火快速翻炒- STEP3 -加入料酒、生抽和老抽翻炒上色- STEP4 -锅中加水没过鸡块,放入一块黄冰糖- STEP5 -加入香菇,大火煮开后转小火慢炖30分钟左右- STEP6 -汤汁浓稠,加入适量的盐翻炒匀称即可出锅- STEP7 -黄焖鸡块做好了,赶忙盛碗米饭,开动吧!!!请动动您发达的小手,给这篇美文转发点赞建议或意见可以留言关注我们不花钱,还可以学做菜哦。

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