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黄金骨 (分享天下美食)

时间:2022-06-02 01:03 点击次数:
  本文摘要:黄金骨质料排骨 1kg腌料Maggi seasoning 2小匙绍兴酒 2大匙玫瑰露 1小匙咸虾酱 2大匙清水 50g糖 4大匙味精 1小匙盐 1小匙红辣椒 1条(切碎)蒜头 3瓣(切碎)小红葱 3粒(切碎)芫荽 1棵(切碎)【后放】生粉 80g面粉 80g(混淆)做法1)将排骨洗净,斩块。2)把所有腌料加入排骨里拌匀后,放进冰箱里腌制隔夜。3)把腌好的排骨用手搅拌一下,让水分吸收,弃捐一旁,再搅拌一下再搁一旁,一直重复至水分稍微收干。

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黄金骨质料排骨 1kg腌料Maggi seasoning 2小匙绍兴酒 2大匙玫瑰露 1小匙咸虾酱 2大匙清水 50g糖 4大匙味精 1小匙盐 1小匙红辣椒 1条(切碎)蒜头 3瓣(切碎)小红葱 3粒(切碎)芫荽 1棵(切碎)【后放】生粉 80g面粉 80g(混淆)做法1)将排骨洗净,斩块。2)把所有腌料加入排骨里拌匀后,放进冰箱里腌制隔夜。3)把腌好的排骨用手搅拌一下,让水分吸收,弃捐一旁,再搅拌一下再搁一旁,一直重复至水分稍微收干。

4)烧热油锅,把排骨沾上粉,放入油锅里炸至金黄色即可。


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