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红烧牛肉面秘制配方,大厨偷偷告诉你,学会就能享口福了

时间:2022-01-10 01:03 点击次数:
  本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、红烧牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄为主要质料制作的食物,口胃鲜香,为中华传统面食。2、 今天老刘就来分享一下“红烧牛肉面”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。

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大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、红烧牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄为主要质料制作的食物,口胃鲜香,为中华传统面食。2、 今天老刘就来分享一下“红烧牛肉面”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始先容所需要的食材:牛肉、花椒粒、桂皮、生姜、白蔻、干辣椒、八角,贵州特产空心面、葱结、青蒜末、熟鸡蛋4、先把熟鸡蛋蛋壳剥去,再在高压锅中放入凉水、老抽、生抽、料酒、牛肉,再把剥好的熟鸡蛋放入锅中,再放入葱结等所有辅料,盖上锅盖大火烧到冒气,中小火慢炖三十分钟,再焖三十分钟5、时间倒是捞出煮好的鸡蛋和牛肉,再把牛肉切片,鸡蛋切两半。再在碗中放入适量猪油、白胡椒粉。6、锅中水烧开后再碗中倒入半碗开水,再把贵州空心面放入锅中,烧纸沸腾后再放入半勺凉水,再次沸腾后捞出空心面放入碗中,在碗中加入卤牛肉的原汤两勺,再放入牛肉片和鸡蛋,撒上青蒜末和香菜。这样一碗原汁原味的红烧牛肉面就做好了7、牛肉富含卵白质,氨基酸组成比更靠近人体需要,能提高机体抗病能力我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。


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